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Buffet à volonté - Délicieuse cuisine traditionnelle


Ici, les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin
pour vous offrir de délicieux plats cuisinés maison.
 

 

Venez goûter la différence!

À la cabane à sucre du Chalet des Érables, nous vous offrons un repas de qualité servi sous la forme de
« buffet à volonté »
.  Bien sûr, on pourrait prendre des raccourcis et acheter du prêt à servir – mais
chez nous, la soupe aux pois et les fèves au lard mijotent toute la nuit  et les crêpes sont cuisinées sur place  selon les méthodes et le bon goût d’antan.  Nous vous offrons des saucisses à déjeuner (plutôt que les  « saucisses à hot dog » dans le sirop), des grand-pères dans le sirop d’érable (plutôt que le pouding chômeur), et des marinades « maison » comme savaient si bien le faire nos grands-mères…
C’est ce qui fait toute la différence.

 

La tire sur la neige  est servie après le repas
à l’abri des intempéries, il n’y a pas de file d’attente… et c’est aussi à volonté. Pas de surprise à la caisse, nos prix incluent le repas, les taxes et la tire sur la neige. Vous pouvez même apporter vos consommations.

 SOUPE • ACCOMPAGNEMENTS


Soupe aux pois maison (végé)

Pain & beurre

 

Marinades « maison »

Marinades du commerce

Salade de chou

 

PLATS PRINCIPAUX


Oreilles de crisse

Saucisses à déjeuner    

Fèves au lard  (végé)

Patates  rôties     

Oeufs  brouillés

Jambon effiloché
aux pommes et à l'érable

DESSERTS • BREUVAGES


Sirop d’érable

Mini crêpes françaises  

Grands-pères dans le sirop

Tire sur la neige (à volonté)

 

Café – Jus

 

N'oubliez pas : chez nous, vous pouvez apporter vos consommations!

Nous ne vendons pas d'alcool, apportez le vôtre.